心心念念的家常葱油拌面

2024-11-04 19:48:43

1、洗一把葱备用。

心心念念的家常葱油拌面

2、葱取绿叶部分切小段,,油:生抽:老抽:糖≈2:1:1:0.5的比例来准没错,,,

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3、锅里放入准备好的10汤勺油烧热,加入葱段,开小火熬成焦黄。

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4、舀出葱花(我喜欢在里面留一小部分葱花),加入准备好的生酱油、老酱油、糖,把火翻到锅里泡。

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5、离开火,搅拌直到洋葱油完全变成液体。

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6、再开小火熬30秒即可。冷却装罐就好了。

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7、煮面条,去掉。

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8、加葱油(舀葱油的时候用勺子从底部往上舀)拌匀就可以开吃啦。当早餐,夜宵都是可以的哦!

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