1、土棍近豆洗净后，去皮切糟虚宙片备用，土豆片尽量切薄一点，口感更好，也比较容易熟。
2、锅中刷油，放入土豆片，可以用筷子翻面比较方便。
3、土豆片煎至两面金黄出锅
4、撒上加上盐、孜然粉和胡椒粉即可，也可以根据个人口败墨味进行调整。
