如何制作美味的蒜茸蒸鲍鱼

1、将鲍鱼浸泡在清水中，大约放置1小时左右。

4、将刷干净的鲍鱼肉和鲍鱼壳放在案板上沥干备用。

6、把刷干净的鲍鱼壳码在盘中。

8、将红椒洗净，沥干水分。

10、将葱姜蒜洗净，沥水备用。

12、将蒜用油炒香后放到鲍鱼肉上。

14、铁锅中倒入油，加热。

16、加入蚝油继续翻炒，炒香后加入水淀粉，炒至浓稠

18、在每个鲍鱼表面撒上香葱末即可上盘，色香味意形俱全呀。