1、首先将银耳（半个）用水浸泡1小时，将浸泡好后的银耳撕开，放起备用
2、将雪梨洗净，去心切成小块（去不去皮个人喜欢。我比较喜欢连皮一起炖，妈妈说这样清润效果会好些）
3、洗净炖盅，将备用的银耳和雪梨一并放入炖盅内，加入适量冰糖，最后将几颗枸杞放在最上面。
4、放入隔水炖大约2个小时，即可食用。非常适合秋天哟，！