红茶吐司(一次发酵)

2025-01-04 16:30:29

1、准备好全部食材

红茶吐司(一次发酵)

2、将除黄油以外的食材全部放入面包桶

红茶吐司(一次发酵)

3、搅拌混合后加入软化黄油粒并启动揉面程序

红茶吐司(一次发酵)

4、2个揉面程序后可出大簿膜

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5、取出面团搓圆,盖膜松驰30分钟

红茶吐司(一次发酵)

6、排气后分6等份

红茶吐司(一次发酵)

7、取一份擀成长舌形

红茶吐司(一次发酵)

8、自上向下卷起

红茶吐司(一次发酵)

9、依次卷好放入吐司盒

红茶吐司(一次发酵)

10、送至温暖处发酵到8~9分满

红茶吐司(一次发酵)

11、送入预热好的烤箱中下层:上火150度、下火170度

红茶吐司(一次发酵)

12、烤制10分钟左右上色后需加盖锡纸

红茶吐司(一次发酵)

13、约45分钟表面金黄时即可

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14、取出吐司盒

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15、倒出面包至烤网上晾凉

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