1、鸭血切小块备用，菠菜冲洗干净，切段备用。
2、大葱切碎，多功能锅放油爆香葱碎。
3、下鸭血，少许盐翻炒一会。
4、注入适量的清水，盖上盖子煮熟。
5、最后加入菠菜，烫着菠菜熟加入少许鸡粉，胡椒粉调味。
6、鸭血菠菜汤完成。
