1、准备皮蛋、生抽、醋、豆腐、葱、姜、蒜、辣椒。
2、豆腐倒入盘内。
3、轻划几道。
4、皮蛋切丁。
5、葱切片。
6、蒜切末。
7、辣椒切丁。
8、把调料混合。
9、将皮蛋放入盘中，倒入调料即可完成。
