1、糯米洗净提前浸泡3小时以上，最好隔夜浸泡，久一点也没有关系。然后沥干水分备用。
2、猪肉 所有调味料拌匀腌制10分钟，成肉馅。
3、将“2”肉馅，双手做成圆形小肉丸。
4、沾上“1”中备好的糯米。
5、双手轻柔滚成糯米肉丸。
6、一个接一个地进入蒸笼（没有蒸笼板是一样的），间隔均匀。盖上盖子，用沸水蒸15分钟，关火，再炖5分钟，然后煮熟。
7、打开锅盖，入眼帘的一定是惊喜。糯米裹着肉香～起锅逐个点缀小葱碎，画龙点睛！开吃吧～
