1、香菇须提前一夜用水泡发。
2、购入板栗并将葱切成小段备用．
3、锅内放清水，将板栗煮至熟．
4、锅内热油，将板栗和香菇一起放入爆香
5、放入油、糖，少量清水去烧制，烧至入味后就放入少量水淀粉勾芡即可出锅。.
6、可装盘品尝
