1、蒜苔洗干净切成大小适中的丁。
2、准备好肉末，豆豉，小米辣切段。
3、锅烧热，之后倒入适量的油。
4、倒入肉末炒到肉变色。
5、之后放入蒜，小米辣，豆豉翻炒均匀炒出香味。
6、之后到入蒜苔翻炒均匀。
7、放入适量的盐，鸡精，蒸鱼豉油大火快速翻炒均匀，蒜苔段生后出锅。
