爆浆培根华夫饼
1、芝士片备好。培根煎熟,切碎备用。

2、面团材料中所有食材混合,揉成光滑具有扩展性的面团。

3、揉好的面团,放入容器,盖上保鲜膜。放入冰箱冷藏发酵过夜。10个小时左右

4、取出面团发酵至2倍大

5、发酵好的面团取出,按压排气,边缘的大气泡拍掉。

6、平均分成9个

7、滚圆,盖上保鲜膜松弛10分钟。

8、松弛好的面团,取一个压扁。

9、将芝士片撕成小块放入

10、在放入少许培根。

11、包起来捏紧收口。

12、依次做好,室温醒发30分钟。

13、华夫饼机器预热

14、将醒发好的面团放入烤盘上。

15、盖上盖子,大概2分钟左右。双面金黄即可

16、取出冷却,密封保存即可。

17、成品图~

18、成品图~

19、成品图~
