清水火锅烹饪法

1、将6L清水注入能量锅内，在电磁炉上烧开。

2、水中无需加油盐，直接放入青菜和玉米再放入一些排骨和鸡肉；煮至10分钟即可；因为青菜和玉米等粗粮可助我们肠道吸收和蠕动，让我们人体吸收的更好一些吃的更健康一些；

3、再放入一些海鲜 蛤蜊 海虾煮5分钟即可，在煮海鲜的时候可以放一些青菜，一起盖盖煮，不要担心食物会串味，也不要担心海鲜有腥味；也不要担心绿色蔬菜会流失叶绿素和水分变黄什么的。

4、大家可以先品尝一下看看锅内的食物是什么味道；把锅内的一些食物捞起来吃，再煮一些鲍鱼 肥牛 南瓜 淮山，鸡蛋可以多煮一会，看看肥牛鲍鱼会不会变老，口感会不会很差之类的；鸡蛋煮久了会不会有硫化亚铁的产生等等

5、最后煮饺子或者面条，看看饺子或者面条的口感，还有会不会粘锅粘稠等状况；最后可以品尝一些最后的汤汁，会不会有腥味或者难喝的感觉。