1、粉丝准备好提前拿水泡好
2、准备好娃娃菜
3、娃娃菜洗干净中间一开二
4、再把娃娃菜每一瓣一开三
5、粉丝铺在碟子里，娃娃菜放在粉丝上
6、把蒜剁碎，热锅倒油，放蒜小火煎，待蒜的水分稍微干一点，放两勺蚝油，一碗清水，大火煮沸后，关小火，放盐搅匀
7、把蒜蓉酱倒在娃娃菜上面，倒酱油，再放少许淀粉水，冷水下锅，蒸十五分钟。蒸好后撒上葱花，热锅倒少许油，把油煮至八分热，淋在娃娃菜上面
