1、准备食材 韭菜一把 土豆一个 酱油少许 盐少许 油少许 食材简单 调料简单，开始做菜.
2、土豆切丝（我用切丝神器切的，方便省时，粗细均匀） 放入冷水盆中洗去淀粉.
3、捞出控干水分备用
4、韭菜切段备用.
5、食材都准备好啦，炒起来.
6、锅内放入适量的油，烧热.
7、放入土豆丝翻炒
8、炒至土豆丝断生，变软.
9、放入韭菜翻炒
10、翻炒几下后 加入少许酱油
11、加入蒜末翻炒几下
12、加入少许的盐调味翻炒均匀就可以出锅啦
13、完成啦
