1、木耳提前泡发洗净，菠菜洗净，柿子椒香菜洗净切好。
2、烧开水，下入木耳焯烫8分钟，再下入菠菜焯烫3分钟，滤出凉水浸凉。
3、木耳和菠菜挤出多余水分，加入柿子椒丁香菜，糖、盐、醋、味精、花椒油、芝麻油拌匀装盘。
