味道绝美的卡通金鱼馒头
1、一。把南瓜蒸15分钟,压成泥,加糖。2。将面粉和酵母粉混合,放入南瓜泥中,揉成面团。三。把它揉成不硬不充噻墁废湿的面团,发酵成两倍大小。四。把发酵好的面团拿出来揉成空气。6。把面团揉成长条,切成均匀大小的剂量块。这里的南瓜可以做得更少。南瓜的含水率比南瓜小得多,面团容易变薄

2、把小剂量的面团揉成一个圈,压平,用擀面杖擀成蛋糕(这里做的是黄白色的面团,省去了步骤)

3、把煎饼对折两次

4、在扇形边上切两三刀(后来发现切两刀其实更漂亮)

5、用叉子把边上的图案按出来

6、塑造尾巴

7、用筷子把金鱼体拿出来整理一下

8、挖出鱼头的形状

9、用吸管把秤的形状压出

10、筷子戳出一个洞使鱼眼

11、以眼还眼

12、发酵10分钟后

13、煮沸蒸15分钟
