1、多宝鱼清除内脏，在鱼身的正反面划上几刀，可以更加入味。
2、准备一个大盘子，葱姜铺在盘子底部
3、再放上多宝鱼，鱼身上再次铺上葱姜丝
4、放在蒸锅里，上汽以后再蒸七分钟，就好了，看鱼的大小时间可以稍微调整时间。
5、蒸好后倒出盘子里汁液（汁液会有腥味），捡掉刚刚蒸过的葱姜，重新铺上新的葱姜丝，淋上热油就完成了。
6、嫩滑的鱼肉沾上鲜美的酱汁，在来点葱姜丝一起入口味道妙不可言啊。
