1、锅中烧开水加少许盐，油下豌豆粒焯制，焯熟捞出沥干水分
2、梅肉切丁
3、加盐，海鲜酱油，淀粉抓匀腌10分钟。
4、葱姜蒜，辣椒切碎。
5、热锅烧油下葱姜蒜，米椒爆香
6、下肉丁滑熟
7、加豌豆粒翻炒，加盐，胡椒粉，鸡精翻炒均匀。
