桂花冰糖葫芦的做法

1、选一点自己喜欢的水果，草莓和山楂是标配

2、清洗草莓山楂，用苏打粉或者盐清洗净泡半小时

3、青提糖葫芦也很好吃哦，浸泡时不要去蒂！

4、清洗好了去蒂擦干表皮水分

5、草莓山楂去蒂沥干备用

6、准备好一个不粘锅加水，少许水

7、水和冰糖的比例大约1:3

8、大火烧开后转小火熬一会

9、开水泡30克的桂花，泡10分钟

10、然后过筛，桂花茶倒入锅里

11、再加5克麦芽糖到锅里

12、搅拌，继续搅拌，继续熬

13、水果竹签或者水果插插好

14、等锅里冒大泡泡了，表示可以关火了

15、关火，静置等没有泡泡

16、可以滚水果啦，过一面金莹剔透

17、不要裹太厚

18、搞定所有的水果啦，静置等干

19、如果天气比较热，裹上糯米纸，放入冰箱里冷冻半个小时左右，完成啦