1、我们将金针菇去根，然后清洗干净后切成小段装碗
2、然后打入两个鸡蛋，适量食盐和葱花，将其搅拌成混合均匀的蛋液
3、然后锅中刷上少许食用油，将蛋液倒入，开中小火，然后撒上适量的黑芝麻点缀增香
4、最后一面煎至金黄后翻面煎至另一面，这样就能取出来切成合适的大小，快快享用吧
