冰皮玉兔怎么做

1、玉米油、18g白糖和140g牛奶混合，搅拌均匀。

2、过筛，加入糯米粉、粘米粉和澄粉，搅拌均匀。

3、盖上保鲜膜，放入蒸锅中，蒸熟。

4、白糖、鸡蛋、奶粉、75g牛奶、玉米淀粉和低筋面粉混合，搅拌均匀。

5、过筛，倒入锅内，加入黄油和奶油奶酪，小火，熬至浓稠。

6、取出，揉成光滑的面团，放入冰箱中，冷藏30分钟。

7、取出，揉匀，分出20g，加入草莓粉，揉匀，分成2g/个。

8、饼皮分成23g/个，揉圆，奶黄馅也分成25g/个，揉圆。

9、取出白色冰皮球和粉色小球，擀成面片，放上奶黄馅，收口揉圆。

10、做出兔子形状，放上黑芝麻，做出兔子眼睛。