1、艾草粉加150毫升温水调开
2、小麦淀粉加180毫升开水调开
3、将艾草水，淀粉糊和糯米粉及猪油揉均匀，盖上保鲜膜醒发半小时
4、豆沙揉取适量搓成团。 肉松加色拉酱加咸蛋黄搓成团。 其他的馅料看自己喜欢，家里正好包馄饨，所以还做了荠菜肉馅。
5、将皮子把馅包起来，像汤圆一样包，底下放上油纸，上蒸锅蒸，大火10分钟后关火焖3分钟。
6、蒸好表面刷植物油防粘。
