1、芦笋切段，口蘑切片，焯熟备用。
2、火腿切丁，煎熟。
3、鸡蛋磕入碗中，烧开水，按1:6加入白醋后关火，焖两分钟。捞出鸡蛋冲水。
4、鸡蛋磕入碗中，烧开水，按1:6加入白醋后关火，焖两分钟。捞出鸡蛋冲水。
