桂花芋泥栗子派

1、准备食材，芋头去皮切片，板栗去衣备用

2、酸奶隔筛网过滤乳清，准备好裱花袋和小号圆形裱花嘴。

3、芋头片、板栗仁放入烧开的锅中蒸煮

4、蒸煮时间较久，这个时候我们来做派底，香蕉去皮，切块，倒入燕麦中。

5、用叉子按压，使香蕉泥与燕麦充分混合。

6、将燕麦香蕉泥均匀铺在刷了油的模具中

7、烤箱预热上下火180度

8、放入预热好的烤箱，上下火180度，18分钟

9、出炉冷却

10、芋头片蒸熟后取出

11、倒入打蛋盆，加入紫薯粉、牛奶

12、叉子按压成泥，

13、板栗仁切小块，倒入芋泥中，加入桂花糖

14、混合均匀即可

15、倒入派底中，抹刀抹平

16、抹一层过滤后的酸奶

17、过滤过的酸奶装入裱花袋，芋泥派上挤一圈，撒少许桂花干装饰即可。

18、成品

19、成品