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卤水点豆腐的方法
2024-11-01 10:02:53
1、首先将20克盐卤倒入40克清水中。
3、取已经泡发好的黄豆。
5、加入两倍的清水。
7、将过滤出的豆汁倒入锅中。
9、卤水胚在使用前要过滤下再用100克清水稀释。
11、出现凝结物捞出过滤即可。
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