鱼糕番茄疙瘩汤

1、食材如图

2、西红柿去皮

3、切小块

4、生菜洗干净撕成小块

5、炒锅加热放少量油

6、倒入西红柿，炒出水分

7、放生抽略炒

8、倒入清水，盖盖等待煮开

9、这时切鱼糕，鱼糕要提前室温化冻，四口人每人三片，你们随意。

10、面粉里分次少量倒入清水，边倒边搅，即成面疙瘩

11、要过筛，这样做出来的疙瘩汤清爽，不会成浆糊

12、筛好的疙瘩倒入汤里，略微搅动

13、一个蛋液加几滴料酒防腥

14、倒入疙瘩汤里，搅成碎蛋花

15、放上生菜

16、拌匀，盐调味

17、最后放鱼糕片，疙瘩汤再次开锅，淋几滴香油，关火。

18、非常不错的早餐