紫薯芝麻蛋卷的营养价值

1、个月以上蛋卷搭配紫薯和芝麻，营养丰富，是一道兼具颜值和创意的辅食，特别吸引宝宝的注意力，妈妈们快来试试吧！

2、 准备食材。2. 紫薯放入锅中蒸 20 分钟。3. 剥皮，放入碗中，用勺子碾碎。

3、 玻璃蓿戗甾虚碗中打入鸡蛋，倒入面粉和 10 毫升冷水，搅拌均匀。5. 过筛得到细腻的蛋液。6. 开小火，锅内刷油。7. 倒入蛋液。

4、 撒上适量芝麻，蛋饼表面凝固后翻面。9. 蛋饼放在砧板上， 将紫薯泥均匀涂一层在蛋饼上面，再卷起来。10. 切小块，宝宝可以手抓的大小。11. 好吃又好看的紫薯芝麻蛋卷就做好了

5、食材清单紫薯块3 个鸡蛋1 个中筋面粉5 克芝麻适量

6、小贴士不要把紫薯涂满整个蛋饼，边缘要留点空隙，以免卷蛋饼时，紫薯被挤出。