教你做蘑菇炖鸡腿
1、榛蘑用温水充分泡发后洗净
2、鸡腿剁成块
3、胡萝卜去皮切滚刀块
4、土豆去皮切滚刀块
5、蒜切片
6、葱
7、鸡腿肉冷水入锅焯水捞出备用
8、锅内加少许油倒入砂糖，小火慢慢开始炒
9、炒至粽红色时即为糖色
10、迅速倒入鸡腿肉翻炒至上色
11、榛蘑炖鸡腿成品图
1、榛蘑用温水充分泡发后洗净
2、鸡腿剁成块
3、胡萝卜去皮切滚刀块
4、土豆去皮切滚刀块
5、蒜切片
6、葱
7、鸡腿肉冷水入锅焯水捞出备用
8、锅内加少许油倒入砂糖，小火慢慢开始炒
9、炒至粽红色时即为糖色
10、迅速倒入鸡腿肉翻炒至上色
11、榛蘑炖鸡腿成品图