1、炒锅中倒入橄榄油、姜末、蒜末，小~中火煸香
2、加入西红柿，大火炒1分钟
3、加入冻豆腐、香菇、百合、芹菜，大火炒2分钟
4、加水加盖，中火焖煮3分钟
5、加入芡汁、盐、胡椒粉，搅拌均匀
6、撒上葱末
7、出锅享用
