1、先把鸡胸肉洗干净后切成条。
2、把鸡柳放在大碗中，加入盐、生抽、胡椒粉搅拌均匀，腌制一个钟。
3、用筷子夹住鸡柳，放入面粉中蘸面粉，要使整个鸡柳都蘸满面粉。
4、鸡蛋打散，把蘸满面粉的鸡柳放入鸡蛋液中，蘸鸡蛋液。
5、再把蘸满鸡蛋液的鸡柳放在面包糠中，蘸满面包糠。
6、蘸满面包糠后的鸡柳放入，盘子中，备用。
7、锅中热热，把鸡柳放进去炸，用炸至两面金黄即可。
