1、草鱼加料酒去腥
2、姜末、葱末备用，香菜切末
3、草鱼肉切片
4、放入破壁机，倒入姜末、蛋清，打成泥
5、倒入肉泥、葱末、盐、淀粉，搅拌均匀
6、倒入清水，肉泥汆成丸子，大火煮沸，倒入香菜、芝麻油
7、鱼丸汤成品图
