芋头糕的家常做法

1、芋头削皮后，用刨刀切成丝。

2、加入盐、胡椒粉、五香粉和花生油，搅拌均匀，腌制十分钟。

3、取个碗，倒入粘米粉，加入适量的清水，搅拌至无颗粒状态。

4、倒入腌制好的香芋丝里搅拌均匀。

5、取一个蒸盘，底部刷一层油，把香芋糊倒进去平铺好。

6、水开上锅蒸15分钟，直接开盖取出，不用焖，避免表面出水。

7、放凉后就可以脱盘，切块享用啦。淡淡的芋香味，很好吃呢！