1、第一步：新鲜的洋丝瓜尖去除老的部分，洗净
2、第二步：洋丝瓜尖切成段，蒜切成蒜蓉
3、第三步：热锅放油，炒干辣椒出香味，放入蒜蓉在一起炒香
4、第四步：放入洋丝瓜尖，加少许水翻炒
5、第五步：水分炒干放适量盐，味精翻炒均匀，装盘
