煮鱼蓉粥时怎么处理鱼才不腥和不会吃到刺

2024-10-14 05:11:31

1、首先要挑选肉多刺少的鱼，比如鲳鱼、龙利鱼，鳕鱼等，再挑选鱼中间的一节，切下备用。

煮鱼蓉粥时怎么处理鱼才不腥和不会吃到刺

3、取出鱼放凉后用手把骨，刺和肉先简单分离。

煮鱼蓉粥时怎么处理鱼才不腥和不会吃到刺

5、最后再用刀把鱼肉细细剁几遍，处理工作就完成了。

煮鱼蓉粥时怎么处理鱼才不腥和不会吃到刺

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