1、葡萄干泡水洗净。
2、中筋面粉、鸡蛋、牛奶、酵母、细砂糖、放入盆中。
3、揉成面团，揉出手套膜。
4、加入黄油，继续揉搓，分成一个个小剂子。
5、擀开，放入葡萄干。
6、包起来，收口向下，刷上蛋黄液。
7、155度烤20分钟。
8、出炉。
