巧克力咖啡双色小饼

1、黄油室温软化，加入白砂糖，打发

2、黄油体积变得发白膨胀就是打发好了

3、分四次加入全蛋液，每一次加入都搅打均匀至全蛋液完全被吸收了再加，所有鸡蛋全部被吸收了就完成这一步

4、筛入低筋面粉

5、搅拌成一个均匀的面团

6、面团分成相等的两份，盖上保鲜膜放一边

7、巧克力隔水融化，加入其中一个面团

8、揉匀，变成巧克力面团

9、咖啡粉用5毫升热水融化，加入另一个面团

10、揉匀

11、分别把两个面团装进保鲜袋里，慢慢杆成两个一样大的方形面片

12、剪开保鲜袋，把两块面片贴在一起，中间可以刷一点点鸡蛋液或者是水帮助粘合

13、贴好的面片从一头卷起来

14、用保鲜袋包好，放冰箱冷冻半小时

15、烤箱180度预热，冷冻好的面团取出，切成0.3厘米厚的片

16、放进预热好的烤箱，180度上下火15分钟

17、拿出放凉，密封保存就OK啦！

18、配上茶或者咖啡，开吃！