1、牛腩放入凉水中煮出血水浮沫，用温水洗干净。捞出备用。
3、如果不喜欢调料在锅中，下牛腩前挑出即可，下入牛腩煸炒，沿锅边烹入10ml料酒。
5、把煸好的牛腩盛入高压锅，加调料，放入切好的土豆块。
7、最后出锅啦。
