冬瓜皮炒千张的做法
1、准备好食材。
2、冬瓜皮洗净、切丝。
3、用盐腌制半小时。
4、千张红椒切丝；蒜拍破。
5、锅烧热，倒油将肉丝滑散。
6、油烧热，蒜爆香，下冬瓜皮煸炒。
7、下千张丝，加少许盐翻炒均匀。
8、倒入滑好的肉丝、红椒，加点酱油、胡椒翻炒均匀即可。
1、准备好食材。
2、冬瓜皮洗净、切丝。
3、用盐腌制半小时。
4、千张红椒切丝；蒜拍破。
5、锅烧热，倒油将肉丝滑散。
6、油烧热，蒜爆香，下冬瓜皮煸炒。
7、下千张丝，加少许盐翻炒均匀。
8、倒入滑好的肉丝、红椒，加点酱油、胡椒翻炒均匀即可。