1、鸡腿去骨切小块，放入料酒,盐,蚝油,生抽,淀粉少许，少许蛋清搅拌均匀腌制一小时
2、准备淀粉,鸡蛋打散,面包糠
3、取一块腌制好的鸡肉均匀的裹上淀粉
4、图
5、蛋白裹淀粉鸡
6、图
7、用糠包起来
8、弗莱，快走，
