1、首先在碗里放入臭豆腐压碎，加适量的清水，把切好的豆腐块放入腌制12小时。
2、然后起锅烧油下锅炸豆腐，炸至金黄捞出，碗中加葱花，蒜末，小米椒。
3、最后再加入汤，鸡精，生抽等，搅拌均匀，倒入炸好的豆腐里即可。
