1、粉丝泡软备用
2、香菇提前泡3小时切小块，香香菇水一定要留着。
3、锅热下油先放香菇炒香
4、加入蒜头和酱油
5、倒入香菇水
6、煮沸煮出香菇香味更浓了
7、放入粉丝
8、不停的搅炒以免粘锅，直至酱油水收干
9、放入点青瓜丝点缀
