1、胡萝卜去皮，洗净，切丁
2、锅里倒入适量的水，放入胡萝卜焯水，捞出沥干水分备用
3、菠萝切小块，葱切碎
4、锅里倒入适量的油烧热后，倒入米饭翻炒片刻
5、倒入胡萝卜翻炒片刻，炒至米饭热透，加入菠萝翻炒均匀，加入食盐调味
6、盛出撒上葱花，即可
