1、虾去头,洗净。
2、除了油,其他辅料(耗油1勺,1勺酱油,半勺生抽,盐适量)都用来腌制虾。
3、热锅下油。
4、放入虾。
5、酱汁刚刚好没过虾,马上虾就开始红了。
6、小火继续煎,虾都变弯了意味着味熟了。
7、出锅。