1、选择干净透明的虾皮。
2、把虾皮浸泡一下。
3、虾皮清洗去除杂质和沙子，多漂洗几次。
4、用滤布把水挤干，在烤箱里100度烘干。虾皮变脆后，揉搓后就可以烤了。
5、把虾皮放进破壁机里。
6、用破壁机破壁功能打3次，不过筛也很细腻了。
7、把它放进瓶子里冷冻。
8、想要更细腻可以过筛，这个量大约做100ml瓶子两瓶。
