减肥沙拉这样吃，让你可以减肥也很健康。

1、首先我们把需要的各种食材都准备好洗干净放在板上备用。

2、我们凸鹣沮北把土豆，西兰花，小南瓜，鸡腿菇，胡萝卜还有紫薯洗干净切成小块放在热水里面煮熟，或者是放在蒸锅里蒸熟。记得我们要煮熟一个鸡蛋，然后从中间把它劈成两半。

3、藜麦清水浸泡半天这样的话煮熟以后就不会有涩味了。煮的方式就像煮小米一样，嗯，在滚水中煮沸约10分钟，一直到出现小芽就可以取出来备用了。

4、暖沙拉的烹调方法因应食材还可以水煮、煎、烤，根茎类蔬菜是暖沙拉的好搭档，加热后吃起来会有甜甜的滋味，煎制后表面会焦焦的，而生菜和水果之类的不适于加热，可以做暖沙拉的基底。

5、如果你想热量少点就不要去超市买那些沙拉溃誊防煦酱啦，也有比较讨巧的办法，就是买那种特小包装的沙拉酱，这样就可以控制食用量啦，或者自己做油醋汁也可以，橄榄油 + 黑醋 + 盐 + 黑胡椒，混合搅拌就好喽。

6、一倪茸诚枳份看似简单的沙拉其实还是需要花很多心思哒。要清清肠胃，吃点清淡的素食给肠胃做个spa最好不过了，这道缤纷素食暖沙拉简单快手美味又饱腹，一举多得！