1、买熟鸭肉就要到有资质的熟食店购买，要看做的日期是不是当天做的，保值期是几天。
3、买回来烤鸭肉就要马上将包装膜去掉，看看买回来的鸭肉是否新鲜，是否有味，是否变质。
5、将烤鸭肉片用小瓷盘盛上后，用锅蒸或用微波炉重新加热就可以蘸佐料吃。
