1、将木耳在水中泡软
2、干虾在水中泡软
3、将鸡汤，水，盐，糖，白胡椒粉和酱油在碗中混合
4、高火加热油镬，倒入干虾，洋葱，猪肉丝和木耳炒3分钟
5、加入鸡汤，米粉和南瓜丝煮5分钟，直到米粉变软
6、撒上香菜，即成
