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刺身红酒冻鹅肝的做法
2024-10-13 07:40:33
1、法国鹅肝加调味粉、盐、花雕酒、黄鸡油腌渍5分钟。
2、黄油至锅中融化后放鹅肝。鹅肝两面煎至1-2分钟,两面泛黄即可。
4、红酒和番茄沙司勾汁。
5、放入锅中待汁变浓稠后,淋在摆盘装饰好的鹅肝上。
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