如何制作川香炸鸡翅根

1、中午煎牛排剩的黑胡椒酱汁

2、鸡翅根一斤大概七八个，洗净泡水10分狙拄干喔钟去腥，用剪刀剪六道，加姜丝蒜粒黑胡椒酱汁一点点盐一点点酱油一点点蚝油一点点料酒，抓匀盖保鲜膜放冰箱冷藏腌制五小时以上（我是廪咫錾净做晚饭时顺手腌上的，晚上11点半炸的夜宵

3、腌制时间差不多，就可以炸了，将黏在鸡翅上的蒜和姜丝都拿掉，花椒留下

4、把鸡翅放在面粉里裹两圈，让它全身都蘸满面粉

5、保持小火，油锅六七成热，放进筷子迅速冒泡泡的状态，把鸡翅放进去，一直炸。不用控制😎不要怕糊，士候眨塄大胆的炸起来，直到变成金黄金黄了再捞出

6、全部炸过一遍，再挨个复炸一遍，撒一点点很少很少盐在表面（不撒也行，我是处女座😂只是为了好看才撒的）冰箱里拿出冰可乐，可以吃了。真的超级好吃啊，以后大半夜不用叫宅急送了。