怎么做美味的菌菇煲

1、买来的菌菇清洗干净，切成统一的大小，锅底放入少许山茶油，将所有的菇铺入，姜片穿插在其中即可。

3、这个时候我们可以准备放入其它的材料了，把蚝油、生抽、糖、胡椒粉混合均匀，小米辣剪碎，青豆汆水。

5、盖上盖子，大火烧至出现白烟，耳朵可以听见内部沸腾，转小火，把蚝油、生抽、糖、胡馏喻横苤椒粉混合均匀，小米辣剪碎。